Programma Provvisorio 2026 |

Programma Provvisorio 2026

H. 10.30 / Piazza Mattei
Raduno auto Alfa Romeo Duetto

H. 12.30 / Salotto da gustare
TARTUFO AWARDS – LA GARA NAZIONALE DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Una sfida in cucina tra le migliori città del tartufo
Cooking show e degustazione
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 17.00 / Piazza Mattei
CONCERTO: OBELISCO NERO

H. 17.30 /Palazzo della Cultura
Presentazione del libro Mac-caroni, l’arte del cibo consapevole.
Libro scritto a più mani dai soci dell’Associazione Mac-caroni

H. 18.00 / Salotto da gustare
TARTUFO AWARDS – FINALE
LA GARA NAZIONALE DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Una sfida in cucina tra le migliori città del tartufo
Cooking show e degustazione
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

Dalle H. 10.00 alle H. 16.00 / Diga del Furlo
CENTRALE APERTA
Apertura straordinaria diga del Furlo
Info e prenotazione obbligatoria 800028800 – riservafurlo@provincia.ps.it

H. 10.00 / Teatro A. Conti
Convegno formativo “SPORT E GIOVANI – Giovane atleta e Diabete di tipo 1”
A cura del Consorzio Sportivo Pesarese CSP

H. 12.30 / Salotto da gustare
COOKING SHOW | Danny Horseele e Nicolaï Vanquickelberghe
Ristorante Moscou (Gand – Belgio) – 1 stella michelin
In collaborazione con Voltige
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 15.30 / Salotto da gustare
LE MANI IN PASTA – Scuola di cucina per bambini
A cura dello Chef Antonio Bedini
Ingresso gratuito | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 16.00 / Sala Consiliare, Palazzo della Cultura
IN DIALOGO CON GLI ETRUSCHI
Cibo, rituali e identità nell’Italia antica.
Conferenza di Valentino Nizzo, modera Vanessa Lani
Ingresso libero – Prenotazione su eventbrite, 45 posti

H. 17.00 / Piazza dell’Orologio
CONCERTO | Gruppo Fadedè – Flauto, violino e chitarra

H. 18.00 / Salotto da gustare
CULTURE DI VIGNA TRA ALBA E ACQUALAGNA
Forum nazionale dei vini da tartufo, seconda edizione
Degustazione di 4 vini in abbinamento ad un piatto della tradizione
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 21.00 / Salotto da gustare
PANE: MITI LEGGENDE E SAPERI
Storytelling divulgativo sul pane fra archeologia, miti e comunità.
Con Filippo Mantoni e Francesca Casci Ceccacci
Ingresso libero Prenotazione su eventbrite, 60 posti

H. 10.00 / Piazza Mattei
CERIMONIA IN RICORDO DEI CADUTI DI TUTTE LE GUERRE
Presterà servizio l’Accademia Musicale Acqualagnese

H. 11.00 / Teatro A. Conti
Convegno Internazionale sul tartufo con la partecipazione di Csorbainé Dr. Andrea Gógán, presidente esecutivo dell’Associazione Nazionale Ungherese dei Tartufi

H. 12.30 / Salotto da gustare
COOKING SHOW | Chef Érsek Gergely
Ristorante Érsek Éden Truffle (Rábakecöl – Ungheria)
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 17.00 / Teatro A. Conti
CONCERTO | ACCADEMIA MUSICALE ACQUALAGNESE

H. 18.00 / Salotto da gustare
COOKING SHOW | Giorgio Barchiesi “Giorgione”
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 12.30 / Salotto da gustare
COOKING SHOW | Emmanuele Guido (Tartufo Regale)
Ricette: Uovo in camicia con fonduta di parmigiano, patate e crumble croccante di pane – Ovum Regale, l’uovo di panna cotta e zabaione con lamelle di Tartufo Regale.
Tartufo offerto da Tofani
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 15.30 / Salotto da gustare
LE MANI IN PASTA – Scuola di cucina per bambini
A cura dello Chef Antonio Bedini
Ingresso gratuito | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 17.00 / Salotto da gustare
CONCERTO | “RUSCELLA’S MARCHING BAND” – ACCADEMIA MUSICALE ACQUALAGNESE

H. 18.00 / Salotto da gustare
DEGUSTAZIONE E COOKING SHOW
Il pane e il tartufo con Giuditta Mercurio, Agnese Badia e Eva Sander – Il Gentil Verde Acqualagna
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 10.30 / Teatro A. Conti
SERVIZIO SANITARIO: CRITICITÀ E RIFORME PERCHÉ RESTI UNIVERSALE
In occasione della presentazione del Rapporto sulla Sussidiarietà 2025/2026 “Sussidiarietà e… salute”
Fondazione per la Sussidiarietà – Centro Culturale “E. Mounier”

H. 12.30 / Salotto da gustare
COOKING SHOW | Chef Stefano Ciotti
Ristorante Il Nostrano* (Pesaro)
In collaborazione con Confesercenti
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 16.00 / Piazza Mattei
CONCERTO FANFARA “TEN. S. MOCHI” – SEZIONE BERSAGLIERI DI ACQUALAGNA

H. 18.00 / Salotto da gustare
COOKING SHOW | Sonia Peronaci
Costo 30 € | Info e prenotazioni 334 2526561

H. 12.00 / SALOTTO DA GUSTARE
CULTURE DI VIGNA TRA ALBA E ACQUALAGNA
PPrimo forum nazionale dei vini da tartufo, degustazione di 4 vini bianchi marchigiani.
Ricetta: raviolo al Tartufo Bianco di Acqualagna
Letture e introduzioni ai vini. A cura di Davide Eusebi e Otello Renzi. La terra e la luce in Paolo Volponi, Lectio magistralis della Prof.ssa Lella Mazzoli.
Tartufo offerto da Sacchi Tartufi
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 15.30 / SALOTTO DA GUSTARE
LE MANI IN PASTA – Scuola di cucina per bambini
A cura dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, Chef Antonio Bedini.
Ingresso Gratuito. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO
Residuo Acustico

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
CULTURE DI VIGNA TRA ALBA E ACQUALAGNA
Primo forum nazionale dei vini da tartufo Degustazione di 4 vini rossi piemontesi.
Ricetta in abbinamento: guancia di vitello al Barolo con Tartufo Nero di Alba.
Letture e introduzioni ai vini. A cura di Davide Eusebi e Otello Renzi, Cesare Pavese, la terra, la campagna, il vino, Lectio magistralis del Professor Luigi Lombardi.
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 21.00 / TEATRO A.CONTI
CONCERTO | Gruppo musicale “Giantrabbit”
Accademia Musicale Acqualagnese “Junior Band”
In collaborazione con Lions Club Acqualagna, Cagli, Fossombrone e Gola del Furlo.
Ingresso a offerta, raccolta fondi in favore dell’Associazione Adamo – Fano

H. 10.00 / ANTIQUARIUM PITINUM MERGENS
“VISITA IN MUSEO CON “L’ESPERTO”
Con Carlotta Panico – Archeologa Docente. Scuola Secondaria e Ilaria Rossetti – Archeologa Soprintendenza ABAP (AN/PU)
Ingresso gratuito con numero limitato
Info e prenotazioni: whatsapp 331 2500991 – vanessa.lani@comune.fano.pu.it

H. 12.30 / SALOTTO DA GUSTARE
TARTUFO AWARDS | LUCIANA MOSCONI E LA GARA DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Città di Castello (Umbria) – Millesimo (Liguria)
Cooking show e degustazione.
Abbinamento ai piatti con i vini del territorio
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO / ITALO DISCO

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
TARTUFO AWARDS | LUCIANA MOSCONI E LA GARA DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Amandola (Marche) – Acqualagna (Marche)
Cooking show e degustazione
Abbinamento ai piatti con i vini del territorio
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 9.00 >18.00 / GOLA DEL FURLO
ESCURSIONE E BIRDWATCHING ALLA SCOPERTA DELL’AQUILA REALE E DEI RAPACI
Partenza dal Centro Visite Riserva Gola del Furlo
In collaborazione con Swarovski Optik e Birders del Furlo Info 327 7329434

H. 10.00 / PIAZZA MATTEI
CERIMONIA IN RICORDO DEI CADUTI DI TUTTE LE GUERRE
Presterà servizio l’Accademia Musicale Acqualagnese

H. 10.00 / PALAZZO DELLA CULTURA
“Lo Sviluppo Rurale Marche ti inviata al seminario gratuito “Il futuro del tartufo nelle Marche: ricerca, clima e sostenibilità”
Un incontro, in presenza e online, dedicato a tartuficoltori, operatori del settore agricolo, istituzioni e stakeholder interessati ad approfondire i temi chiave legati al futuro del settore tartuficolo: innovazione, adattamento climatico e valorizzazione del territorio.
ISCRIVITI QUI >>

H. 12.30 / SALOTTO DA GUSTARE
TARTUFO AWARDS | LUCIANA MOSCONI E LA GARA DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Molise – Alba (Piemonte)
Cooking show e degustazione
Abbinamento ai piatti con i vini del territorio
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 15.30 / SALOTTO DA GUSTARE
DEGUSTAZIONE VINI | VERDICCHIO, LA GRAZIA DEL TEMPO
in collaborazione con La Monacesca.
A cura di Carlo Cambi.
Costo 10 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / TEATRO A.CONTI
CONCERTO / Accademia Musicale Acqualagnese

H. 17.00 / PALAZZO DELLA CULTURA
PRESENTAZIONE LIBRO
La coltivazione pratica dei tartufi, manuale di tartuficultura di Mattia Bencivenga, Gabriella Di Massimo, Matteo Galletti Modera Gianluigi Gregori.

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
TARTUFO AWARDS – FINALE
LUCIANA MOSCONI E LA GARA DELLE CITTA’ DEL TARTUFO
Cooking show e degustazione.
Abbinamento ai piatti con i vini del territorio.
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

Dalle ore 10.00 alle 16.00 / DIGA DEL FURLO
CENTRALE APERTA / Apertura straordinaria diga del Furlo
Info e prenotazione obbligatoria: 800028800 – riservafurlo@provincia.ps.it

H. 12.30 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Vanni Dal Pan, Santa Giustina (Belluno)
Ricetta: gnocchetti di polenta con sfilacci di pollo e ricotta Abbinamento al piatto con i vini del territorio.
Tartufo offerto da Barba Tartufi. In collaborazione con il Comune di Santa Giustina (Belluno).
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

SOLD OUT

H. 15.30 / SALOTTO DA GUSTARE
DEGUSTAZIONE OLIO EVO, BLEND E MONOVARIETALI
In collaborazione con Federica Pagliari
Ingresso gratuito. Info e prenotazione 334 2526561

SOLD OUT

H. 15.30 / TEATRO A. CONTI
ACQUALAGNA | DOCUMENTARIO SUI 60 ANNI DELLA FIERA DEL TARTUFO
A cura di Michael Formica

H. 16.00 / MUSEO DEL TARTUFO SALA DEGUSTAZIONI
ALLA SCOPERTA DEL TARTUFO
Incontro sulle caratteristiche organolettiche e peculiarità del tartufo.
Segue cooking show con degustazione.
In collaborazione con Associazione Nazionale Conduttori Tartufaie e Alleanza dei cuochi Slowfood delle Marche
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO / Keruak

H. 17.00 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Giorgio Barchiesi “Giorgione”
Ricetta: spaghetti alla chitarra alla Norcina con Tartufo Nero Pregiato.
Abbinamento al piatto con i vini del territorio.
Tartufo offerto da Le Trifole.
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561

SOLD OUT

H. 15.30 / SALOTTO DA GUSTARE
LE MANI IN PASTA – Scuola di cucina per bambini
A cura dell’Associazione Professionale Cuochi Italiani, Chef Antonio Bedini.
Ingresso gratuito. Info e prenotazione 334 2526561

H. 15.30 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO / Fanfara “Ten. S. Mochi”- Sezione Bersaglieri di Acqualagna

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Don Aldo Buonaiuto
Ricetta: le penne del curato
Abbinamento al piatto con i vini del territorio.
Tartufo offerto da Tartufi Tofani.
Costo 30 €. Info e prenotazione 334 2526561
Parte dell’incasso verrà devoluto alla Cooperativa Pace in Terra

H. 11.00 / PALAZZO DELLA CULTURA
LA CHIMICA DEL TARTUFO /UN’ANALISI CHIMICA SULLE PROPRIETÀ, IL GUSTO E L’AROMA DELLE VARIE TIPOLOGIE DI FUNGO IPOGEO
A cura di Giorgia Magi

H. 11.00 / SALOTTO DA GUSTARE
TALK – I CONSORZI DI TUTELA PROTAGONISTI VERSO SISTEMI ALIMENTARI SOSTENIBILI
Segue degustazione guidata con i Presidenti dei Consorzi Tutela Casciotta d’Urbino DOP, Provolone Valpadana DOP, Piave DOP
A cura di AECIS
Ingresso gratuito. Info e prenotazione 334 2526561

H. 17.00 / PIAZZA MATTEI
CONCERTO / Sunset Riders

H. 18.00 / SALOTTO DA GUSTARE
CELEBRITY COOKING SHOW
Con Giancarlo Magalli e Tiberio Timperi
Ricette: Schiacciata di patate con casciotta e strapazzata al tartufo / Raviolo al formaggio con ricotta vaccina fresca, miele al tartufo e tartufo fresco.
In collaborazione con APCI.
Abbinamento al piatto con i vini del territorio.
Tartufo offerto da Marini Tartufi.
Costo 20 €. Info e prenotazione 334 2526561

H. 18.30 / TEATRO A.CONTI
CONFERENZA: L’UOMO CHE IMMAGINO’ L’ENERGIA. ENRICO MATTEI
‘Associazione “Cultura Identità

H. 17.00 / PIAZZA A.MATTEI
CONCERTO / IRON & VIOLETS

H. 17.00 / SALOTTO DA GUSTARE
COOKING SHOW
Chef Davide Oldani**
Ristorante D’O (Milano)
Ricetta: Profumo di tartufo, pane, pepe nero, Marsala e riso
Abbinamento al piatto con i vini del territorio.
Tartufo offerto da Acqualagna Tartufi.
Costo 40 €. Info e prenotazione 334 2526561